Нож разделочный Tamahagane TKT-1119

õ
В наличии
арт. TKT-1119

0 отзывов
11 400 Р
Å Â
Купить
Товар в корзине
Характеристики
Описание товара
Отзывы 0
Доставка
Серия ножей KYOTO дамаск
Тип ножа Разделочный
Материал лезвия Сталь VG5
Дамаск
Заточка лезвия Двухсторонняя симметричная
Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc) 60-61
Угол заточки (гр) 15
Длина лезвия (см) 16
Количество слоев стали 63
Толщина обуха(мм) 2
Материал рукояти Нерж. сталь 18/10
Тип конструкции ножа Boning
Гарантия Есть
* Перед покупкой уточняйте технические характеристики

Любой специалист может с уверенностью сказать, что нож для обвалки – это инструмент индивидуальный для каждого мастера. При этом он должен отвечать общим строгим требованиям. Форма лезвия является одним из важных критериев. Модель Tamahagane TKT-1119, например, имеет длинное (16 см) и достаточно узкое лезвие, которые определяется типом производимой им операции разделки.

Материал, из которого изготавливается нож, также имеет весьма существенное значение, ведь в процессе резки на лезвие действует большая сила. Японская традиционная сталь тамахаганэ, содержащаяся в режущей части TKT-1119, имеет высочайшую степень прочности, а обкладки из дамаска, формирующие верхний слой лезвия, только добавляют износоустойчивости изделию.

В модели из серии KYOTO Bamboo из стали выполнено не только лезвие, но и рукоятка. Поэтому нож не только долго прослужит владельцу, но также и будет абсолютно гигиеничен в использовании, так как волокна мяса не будут застревать в зазорах – в местах соединения лезвия и рукоятки.

Кроме того, форма ручки играет важную роль при работе с мясом. Она выполнена в виде бамбукового стебля, фактура которого позволяет надежно держать нож даже в мокрой руке.

Не загружайте нож TKT-1119 в посудомоечную машину – высокая температура и механическое воздействие других приборов могут привести к повреждениям лезвия. Вместо этого мойте его вручную мягкими средствами и насухо протирайте полотенцем.



Отзывы о товаре: Нож разделочный Tamahagane TKT-1119

Оценка:
Доставка курьером по Москве (в пределах МКАД)
  • БЕСПЛАТНО — от 5000 руб.
  • 300 руб. — при заказе от 1000 руб. до 5000 руб.
  • 350 руб. — при заказе от 600 руб. до 1000 руб.
  • 350 руб. — доставка крупногабаритных товаров
  • 500 руб. — доставка в течении 4-х часов после подтверждения заказа
Доставка курьером по Московской области (до 30 км)
  • 25 руб. за км от МКАД (минимальная стоимость 250 руб)
Условия доставки
  • Доставка товара осуществляется при сумме заказа не менее 600 руб.
  • Доставка крупногабаритного, дорогостоящего товара или отправка в труднодоступные региона может не вписаться в акцию «Бесплатная доставка». Окончательная стоимость обговаривается с менеджером.
  • Доставка в течение 4-х часов после подтверждения заказа возможна, если товар есть на локальном складе, оформлен с 9-30 до 13-00 и адрес доставки находится в пределах МКАД.
Доставка по России
  • Доставка осуществляется при помощи следующих компаний:
  • При заказе по России через «Деловые линии» и «Почта России» доставка осуществляется БЕСПЛАТНО (если заказ от 10000 руб. и при условии, что фактический тариф грузоперевозчика не превышает 10% от стоимости заказа и на товар в заказе нет акций).
отзыв на Яндекс Маркет