Лезвие из нержавеющей 320-ой стали с эргономичной резиновой рукояткой предназначено для натирания твердых сыров, цедры, шоколада, чеснока, моркови и других твердых овощей.
Терками Microplane пользуются самые известные повара в мире: Jamie Oliver, Алексей Зимин, Алена Спирина (на фото), Юлия Высоцкая.