Кадка для риса (Хангири) 39см

В таком тазу, который по-японски звучит как хандаи, отварной рис, предназначенный для суси или роллов, перемешивают с уксусной смесью.
Этот предмет утвари почти всегда изготавливают из древесины японского кипариса, достаточно пористой, чтобы вбирать излишнюю влагу. Перед использованием таз следует залить холодной водой, а непосредственно перед тем, как делать суси, слить воду, дать ей полностью стечь, а затем протереть таз тряпкой, смоченной в уксусе, чтобы вода не попала в рис. 

Размер: д. 39 см.
Материал: Дерево