О ножах Suncraft


Ножи Suncraft высоко оценены и рекомендуются известным итальянских поваром  Pietro Leemann. Это первый повар в Европе, открывший вегетарианский ресторан и получивший мишленовскую звезду за свою авторскую кухню. Pietro Leeman так пишет о ножах:
«У каждой кухни мира   свои типы ножей, идеально отвечающие требованиям особенностей приготовления. Идеально подобранный и наточенный нож позволяет сохранить соки продукта, а значит и его лучший вкус. Профессионалы используют свой личный набор ножей, с которым не расстаются годами. Мне кажется, между ножом и его владельцем даже устанавливается некая связь.
 Ножи серии MU от Suncraft – это союз японских и европейских традиций, взявший лучшее от каждого направления. Это ножи для современной кухни, которая становится все более космополитичной и сложно-составной.»
Лезвия ножей серии MU выполнены из высокоуглеродистой молибден-ванадиевой стали, что способствует длительному сохранению заточки.
Рукоятки ножей выполнены или из бамбука, с защищающей пропиткой, подчеркивающей их природную красоту  или же из микарты, современного материала, известного своей прочностью и долговечностью.
Ножи разработаны с участием двух выдающихся итальянских дизайнеров Carallo и Grandis  агенства Designtrip – призера ежегодного конкурса Reddot Design Reward.
 Уход:
•    Ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине,
•    Рекомендуется ручная мойка и сушка сразу после мытья,
•    Не оставляйте ножи в воде, чтобы не повредить рукоятки,
•    Не используйте ножи для рубки костей или замороженных продуктов,
•    Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски для работы с ножами,
•    Храните ножи вне досягаемости детей.