Филейные ножи

7 товаров
от 1314.0000 Р
до 12770.0000 Р
Показать
õ
В наличии
арт. 2329
3 072 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. 2559
2 991 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. 4556
7 469 Р
В корзине

«Шеф» рекомендует: лучшие филейные ножи по выгодным ценам

Филейные ножи отличаются большой длиной (100-230 мм), малой шириной и высокой гибкостью лезвия. Благодаря небольшой толщине (1-1,5мм) клинка достигается высокая точность реза, позволяющая быстро разрезать на тонкие ломтики рыбу или мясо, отделять филе от костей, молниеносно снимать шкуру или пленку. Филейные ножи для рыбы специалисты рекомендуют подбирать из расчета возможных размеров тушек, которые приходится разделывать. Наиболее подходящим по длине считается лезвие, превосходящее ширину рыбины в полтора-два раза. При отсутствии точных данных рекомендуется применять филейный нож для разделки универсального размера (15 - 19 см). При выборе стоит учитывать, что лучший филейный нож – это обязательно нож с наиболее гибким (упругим) лезвием. Чем короче лезвие – тем большей гибкостью оно должно обладать.

Большое значение для скорости и удобства работы филейным ножом имеет форма и материал рукояти. Пластиковая или резиновая эргономичная ручка с упором под указательный и большой палец долговечна, не скользит и не «проскакивает» во время работы, легко моется и не впитывает запахи.

Филейный нож для рыбы выпускается многими производителями, но предпочтение стоит отдавать наиболее известным брендам. Такой вариант гарантирует, что недавно приобретенный нож не затупится при частых «встречах» с костями, неизбежных при высокой скорости разделки рыбы.

Выгодное предложение от «ШЕФа»

Интернет-магазин «ШЕФ» реализует высококачественные филейные ножи известных мировых брендов как в Москве, так и в других городах России. Купить филейные ножи в нашем магазине можно по наиболее демократичной цене. Удобная доставка, наличие гарантии и гибкая система скидок сделают Ваши покупки еще более выгодными.

Интернет-магазин "ШЕФ"– для Вас только лучшее!

Top of Brands