Разделочные доски

õ
В наличии
арт. ETT711
1 850 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. ETT711M
1 850 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. ZIH31110BF
3 540 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. CL
1 250 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. MR
1 250 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. ZIH31110CF
3 540 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. ZIH31110AF
3 540 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. ETT708L
2 000 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. 002.040701.002
4 179 Р
В корзине
õ
В наличии
арт. 101АО
1 000 Р
В корзине

Кухонные разделочные доски – Шеф советует

Божественно готовить, подобно маститым шеф-поварам, можно на любой кухне, если она оснащена всеми необходимыми аксессуарами, повышающими удобство и комфорт приготовления еды. Разделочные доски относятся к категории кухонных принадлежностей, которые необходимы любой хозяйке. И чем больше их, тем быстрее и удобнее колдовать над продуктами, соблюдая гигиеничность процесса.

В арсенале хорошей хозяйки - только хорошие разделочные доски

Оптимальное количество разделочных досок, которое должно присутствовать на кухне – тема не только личных предпочтений, но и гигиеничности. Минимальный musthave обязательный для кухни – 5 штук. В наборы обычно входят доска разделочная для мяса и птицы, отдельная – для рыбы, отдельная – для колбас, сыров и разделки готовых продуктов, и еще по одной для хлеба и для свежих плодов.

Важно учитывать и качество изделий. Хорошая разделочная доска должна быть:

  • экологичной, изготовленной из безопасных материалов;
  • практичной и простой в уходе;
  • прочной и устойчивой к температурному и механическому воздействию;
  • удобной в использовании (оптимальной по форме, размеру и весу);
  • эстетичной.

Кухонные разделочные доски: выбор изделий

Деревянные доски для кухни хороши во всех отношениях, как и изделия из пластика или закаленного стекла. Однако при выборе стоит учитывать, что готовым разделочным доскам присущи как все достоинства исходного материала, так и все его недостатки. Изделия из пластика не переносят высоких температур, но зато не впитывают запахи, легки в уходе, а продукты при обработке на пластиковой поверхности не скользят под рукой. Последнее поколение полимерных разделочных досок способно выдерживать даже экстремально высокие температуры.

Стеклянные разделочные доски гигиеничны, практичны и привлекательны благодаря различному дизайнерскому оформлению. С ними приятно работать и легко задать кухне правильное настроение. Однако лучшими остаются деревянные разделочные доски разнообразной фактуры, формы и назначения. Чтобы выбрать подходящую разделочную доску, мало учитывать ее дизайн, необходимо четко представлять для каких целей она покупается.

Разделочная доска для мяса должна быть максимально прочной и устойчивой, чтобы и антрекоты на ней можно было отбить без повреждения поверхности, и кролика порубить. Поэтому для мяса применяется торцевая разделочная доска из дерева, имеющая особую структуру и толщину не менее 40 мм. Поверхность такой доски не боится ни ударов, ни острых лезвий. Более того, она способствует сохранению их остроты.

Разделочные доски от «Шефа»

Интернет-магазин «Шеф» со знанием дела подходит к функциональному оснащению кухни и предлагает самые разнообразные разделочные доски, которые не всегда можно встретить в открытой продаже в Москве: торцевые, профессиональные, с желобком и на подставке, складные, из дерева и термопластичного полиуретана. Купить разделочные доски для кухни можно оптом по сниженной цене, что, несомненно, особенно выгодно для ресторанных заведений.

Top of Brands