Статьи
115 записей

Warning: Missing argument 1 for waPlugin::__construct(), called in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/lib/classes/blogViewHelper.class.php on line 253 and defined in /home/chefco/1chef.ru/wa-system/plugin/waPlugin.class.php on line 27

Warning: Missing argument 1 for blogTagPlugin::frontendSidebar(), called in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/lib/classes/blogViewHelper.class.php on line 254 and defined in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins/tag/lib/blogTag.plugin.php on line 58

Warning: include(/home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins//lib/config/config.php): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins/tag/lib/blogTag.plugin.php on line 62

Warning: include(): Failed opening '/home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins//lib/config/config.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear:/home/chefco/1chef.ru/wa-data/protected/libs') in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins/tag/lib/blogTag.plugin.php on line 62
Теги

Особые инструменты повара

В любом деле нужно стремиться к совершенству. Да, Вы – не профессиональный шеф-повар. Но кто запретит подавать своей семье ужин на высшем уровне? Тем более, что инструментов для этого сейчас предостаточно: кулинарные курсы от 1 дня до нескольких месяцев, всевозможные гаджеты в помощь, электронные книги рецептов с советами по готовке и подбору оборудования.

Быстро нарезать зеленый лук? Что может быть проще?

В этой статье мы коснемся вопроса особых помощников шефа, то есть набора тех инструментов для кухни, которые редко используются дома, но совершенно необходимы профессионалу. Возможно, пригодятся они и Вам.

Итак, вот некоторые из них:

1. Ножи для фигурной резки (инструменты для карвинга) помогут придать блюдам из овощей и фруктов безупречный вид, оформить торжество или заставить ребенка-малоежку обратить внимание на свою тарелку.

Такая эффектная подача сделает самое простое блюдо изысканным
Такая эффектная подача сделает самое простое блюдо изысканным

2. Мусат – инструмент для быстрой правки ножей. Компактный, не очень сложный в использовании и дающий мгновенный результат в том случае, если Ваши ножи еще не очень сильно затупились.

Мусат с алмазным покрытием
Мусат с алмазным покрытием
Мусаты помогут вернуть остроту несильно затупившимся ножам
Мусаты помогут вернуть остроту несильно затупившимся ножам

3. Щипцы для выемки костей используются в каждом ресторане, в меню которого представлены рыбные блюда. Этот очень удобный инструмент обязательно пригодится и в домашнем хозяйстве.

С таким инструментом Вы сможете приготовить филе без костей
С таким инструментом Вы сможете приготовить филе без костей
Разделка рыбы и удаление костей из нее будут отнимать совсем немного вашего времени
Разделка рыбы и удаление костей из нее будут отнимать совсем немного вашего времени

4. Тендерайзер, или умягчитель мяса, знаком немногим. Тем не менее, для профессионала это слово говорит о возможности готовить быстрее и получать великолепный результат: мягкое, сочное мясо.

С тенедерайзером стейки у Вас получатся идеальными
С тенедерайзером стейки у Вас получатся идеальными
Нежный стейк? Со смягчителем мяса – это не проблема!
Нежный стейк? Со смягчителем мяса – это не проблема!

5. Формы для выкладки гарнира незаменимы, когда речь идет о торжественном застолье. С помощью формы Вы можете красиво выложить рис, пюре, салаты. Ведь прежде всего мы едим блюдо глазами…

С такой формой изысканная подача гарнира гарантирована
С такой формой изысканная подача гарнира гарантирована
Красиво сервировать салат помогут специальные формы
Красиво сервировать салат помогут специальные формы
Комментарии
Top of Brands