Статьи
115 записей

Warning: Missing argument 1 for waPlugin::__construct(), called in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/lib/classes/blogViewHelper.class.php on line 253 and defined in /home/chefco/1chef.ru/wa-system/plugin/waPlugin.class.php on line 27

Warning: Missing argument 1 for blogTagPlugin::frontendSidebar(), called in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/lib/classes/blogViewHelper.class.php on line 254 and defined in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins/tag/lib/blogTag.plugin.php on line 58

Warning: include(/home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins//lib/config/config.php): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins/tag/lib/blogTag.plugin.php on line 62

Warning: include(): Failed opening '/home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins//lib/config/config.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear:/home/chefco/1chef.ru/wa-data/protected/libs') in /home/chefco/1chef.ru/wa-apps/blog/plugins/tag/lib/blogTag.plugin.php on line 62
Теги

Как цвета влияют на аппетит

Вы когда-нибудь задумывались, почему компании используют упаковки определенного цвета? Или почему одни продукты Вам кажутся более привлекательными, чем другие? Исследование, о котором Вы прочтете ниже, доказывает, что определенные цвета способны вызвать аппетит или угасить его. Итак, три основных факта о цветах.

Эксперименты, проводимые с продуктами голубого цвета, показали, что подобная окрашенная пища казалась людям менее вкусной, хотя состав продукта оставался неизменным

Эксперименты, проводимые с продуктами голубого цвета, показали, что подобная окрашенная пища казалась людям менее вкусной, хотя состав продукта оставался неизменным

Цвета, которые мы избегаем

Интуитивно мы избегаем продукты синего, голубого, пурпурного и черного цветов. Наш мозг запрограммирован таким образом, что эти продукты кажутся нам испорченными или мертвыми. Исключения составляют голубика, черника и баклажаны. Собственно, других продуктов, имеющих естественный голубой или черный цвет, не существует. Тем не менее, некоторые производители используют подобные красители для окрашивания других продуктов. Так, голубой и черный оттенки можно встретить в конфетах, десертах, напитках.

Какой же цвет является самым аппетитным?

Конечно, красный! Красный стимулирует аппетит, дает ощущение прилива энергии, вызывает доверие. Если у Вас проблемы с аппетитом, не только продукты, но и посуда красного цвета должны стать Вашими постоянными друзьями!

 Кухонные аксессуары и посуду нередко окрашивают в красный
Кухонные аксессуары и посуду нередко окрашивают в красный

Даже красная скатерть или настольные коврики способны положительно влиять на аппетит человека. Главное, не переборщите J. Красный цвет поднимает давление, ускоряет кровообращение.

Желтый цвет также является стимулятором аппетита, так как он вызывает ощущение счастья. Вы замечали, что в ресторанах на столах частенько стоят цветы желтого цвета, а также располагаются аксессуары жизнерадостных желтых оттенков? Желтый свет от ламп дает ощущение уюта и… вызывает голод.

Положительно на аппетит воздействуют оранжевый, розовый, салатовый цвета.

Если изменить цвет привычного напитка, не каждый сможет понять, что в стакане
Если изменить цвет привычного напитка, не каждый сможет понять, что в стакане

Исследования Вашингтонского Университета показали, что группа испытуемых с гораздо большей частотой могла угадать, что налито в стакане, если был использован правильный цвет напитка. Если цвет был изменен, то ошибок становилось гораздо больше. Так, виноградный сок с измененным цветом смогли угадать только 70 % из группы, остальные назвали его лимонным. И всего 30 % людей определили вишневый сок.

Интересен тот факт, что определенные цвета вызывают ожидание определенного вкуса. Так, желтый или зеленый ассоциируются с кислым, а красный – со сладким
Интересен тот факт, что определенные цвета вызывают ожидание определенного вкуса. Так, желтый или зеленый ассоциируются с кислым, а красный – со сладким

Цвета, уменьшающие аппетит

Если вы хотите похудеть, то возможно Вам понравится «цветная диета». Она основана на употреблении различных продуктов, основываясь на их цвете. Кроме того, посуда, скатерти, в конце концов, стены Вашей кухни должны быть окрашены в спокойные холодные тона.

Холодный синий цвет подавляет аппетит
Холодный синий цвет подавляет аппетит

Серый цвет успокаивает нервную систему и заодно снижает аппетит, серый в сочетании с розовым вызывают апатию, голубой и синий кажутся мозгу неестественными и вызывают внутреннее сопротивление, черный и фиолетовый придают продуктам образ испорченности.

Все это влияет на снижение аппетита и делает дополнительную порцию уже не столь желанной. Заметьте, что в ресторанах Вы практически не встретите посуду и скатерти голубого или синего цвета, ведь общепитам выгодно, чтобы Вы были очень голодны.

А вот домой обязательно приобретите себе пару черных тарелок, в них любое блюдо покажется неаппетитным, и Вам хватит только половины порции.

Черная посуда выглядит очень эффектно, к тому же худеть с ней гораздо проще
Черная посуда выглядит очень эффектно, к тому же худеть с ней гораздо проще

Белый – особый

Особое место занимает белый цвет. Он ассоциируется с легкостью, и продукты белого цвета поглощаются легче и быстрее. Коварный белый – это булки, мягкие сыры, макароны, пирожные с кремом.

Белая посуда делает блюда более яркими за счет контраста, а значит и более привлекательными. Именно поэтому ресторанная посуда чаще всего белого цвета.

Чаще всего в ресторанах можно встретить белую посуду. Блюда в ней выглядят более привлекательными
Чаще всего в ресторанах можно встретить белую посуду. Блюда в ней выглядят более привлекательными

На основе http://allwomenstalk.com/10-facts-about-how-colors-affects-our-appetite/5/

© «ШЕФ», при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.

Комментарии
Top of Brands